Im Herbst und Winter ist es auf Mallorca wie im Schlaraffenland: An den Bäumen wuchern Orangen-, Zitronen-, Feigen-, Khakis und Mandeln. Der hungrige Tourist kommt meist ungestraft davon, wenn er ordentlich zugreift, weil die Einheimischen die vielen Früchte kaum noch ernten. Der Verkauf der mallorquinischen Ware bringt zu wenig, denn die Importe sind einfach zu billig.

Die Landwirtschaft auf Mallorca steckt in der Krise. Auf längere Sicht haben laut Einschätzung vieler Bauern nur knapp fünf Prozent der Höfe eine echte Überlebenschance. Es sind die Ökohöfe, auf denen ohne chemische Düngemittel und ohne Pflanzenschutzmittel gearbeitet und auf Monokulturen verzichtet wird.
Die Mallorquiner kaufen zunehmend Produkte aus ökologischem Anbau, auch wenn der Öko-Markt längst noch nicht so groß ist wie in Deutschland. Das Öko-Obst und Gemüse sind in der Regel nicht teurer als die  herkömmliche Produkte, sofern es sich um saisonale Erträge handelt. Die Vereinigung „Slow Food Mallorca“ hat einen Flyer mit Adressen von Geschäften und Bauernhöfen  zusammengestellt.