Pan Tostado: Geröstetes Knoblauchbrot

Das Knoblauchbrot ist ein vorzüglicher Appetitanreger.

• 6-8 Scheiben Weißbrot (2 Tage alt)

• mehrere geschälte Knoblauchzehen

• sehr reife Tomaten

• Olivenöl, Salz

Brotscheiben auf einem Grill beidseitig goldbraun rösten. Vom Feuer nehmen und auf einer Seite stark mit Knoblauch, danach mit den reifen Tomaten einreiben. Mit Öl beträufeln und salzen. Dann noch einmal ganz kurz auf den Grill legen. Warm essen.

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Das Buch zum Artikel:

Mallorca

Der Reiseführer Mallorca aus dem Reise Know-How Verlag, 21. vollständig überarbeitete Auflage Juli 2011 - bietet auf 488 Seiten, durchgehend vierfarbig, 9 Regionenkarten,... weitere Informationen ->

21. Auflage Juli 2011
19.90 Euro