Die Tote Tante ersetzt den Kaffee mit Kakao. Vielleicht lag einmal ein ähnliches Ereignis anlässlich einer Beerdigung zugrunde. Heute hat der kuriose Name eher den Sinn, den Gast in eine humorige Stimmung zu versetzen. Denn die hat er nötig, wenn die Rechnung kommt. Er wird sich dann flugs eine tote Tante, Erbtante nämlich, wünschen. Die fantasievollen Getränke schlagen auf den Inseln mit durchschnittlich Euro 3,50 zu Buch.(Anderenorts nennt man dieses delikate Heißgetränk auch Lumumba).

Ende Mai finden alljährlich die Nordstrander Salzwiesenlammtage statt. Dann wird auf dem "Großen Lämmerball" die Nordstrander Lammkönigin gekürt und ein "Lämmerfrühschoppen" abgehalten. Alles vielleicht ein wenig peinlich, aber über den "rosa gebratenen Lammnüsschen" vergisst man das bestimmt schnell. Lamm wird in vielen – vorzüglichen – Variationen das ganze Jahr über in zahlreichen Nordstrander Gaststätten serviert.

Eine weitere gastronomische Spezialität der Insel ist das "Söben-Kööge-Eten", so genannt nach den sieben Kögen Nordstrands. Neun Wirte haben sich hier zusammengetan, um dem Publikum eine Palette preiswerter und trotzdem raffinierter Gerichte anzubieten – von jedem "Kröger" ein anderes. Dem Inselbesucher eröffnet sich dadurch der angenehme Aspekt eines kulinarischen Rundgangs, ohne immer wieder auf dasselbe Angebot zu stoßen.