Reise-Story Mallorca für Leib und Seele

Preis:

14.90 EUR

Autor:

Elke Menzel

Auflage:

1. Auflage 2004

240 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag, über 100 Farb- und s/w-Fotos

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Die Autorin entführt in diesem Buch den Leser auf eine ganz besondere Reise nach Mallorca und lädt ihn ein, die Insel mit allen Sinnen zu erfahren. In 15 Geschichten entfaltet sie ein buntschillerndes Mosaik inseltypischer Köstlichkeiten, zerrt fast Vergessenes ans mallorquinische Tageslicht und überrascht mit immer neuen Absurditäten und Kuriositäten. Sie spannt den Bogen aus längst vergangenen Tagen bis in unsere Zeit, erzählt mit viel Humor vom Alltagsleben auf Mallorca, von Küche, Kunst und Kultur, von Magischem und Mystischem, doch auch vom Wandel, von der Veränderung, die aber die alten Sitten und Traditionen (noch) nicht in Vergessenheit geraten ließen. Geschickt in ihre Erzählungen eingewoben ist als roter Faden ein dickes Knäuel mallorquinisches Garn. Darüberhinaus wird der Leser mit überlieferten Rezepten verführt, sich Mallorca auf der Zunge zergehen zu lassen. Deftige bäuerliche Zutaten, gewachsen in und auf insularer Erde, eigenwillig kombiniert, bittersüß gewürzt und langsam auf kleiner Flamme geköchelt, spiegeln eindrucksvoll die mallorquinische Seele.

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Rezensionen

Susan Trontheimer roterhut@arcor.de schrieb am 17.11.2008

Ein Muss für Mallorcaliebhaber

Kaninchen in Schokosauce? Gesalzener Knocheneintopf? Der Verdacht drängte sich von Beginn an auf, dass es sich hierbei nicht ausschließlich um eine Rezeptesammlung im klassischen Sinne handeln konnte, was sich bei genauerer Inaugenscheinnahme bestätigte. Rezepte gibt es durchaus in diesem Buch - nett illustriert mit eigenhändigen Zeichnungen der Autorin - und sogar solche Gerichte, die einen dazu verleiten, sie einmal auszuprobieren, nachzukochen und dadurch der echten mallorquinischen Küche einen Besuch abzustatten. Doch die eigentlichen Rezepte, die hier zusammengerührt werden, sind anderer Natur: nämlich die einer fesselnden Erzählung, welche bestehend aus Erlebnissen, Erlebtem und Erfahrenem mehr als nur einen Einblick in (Ess-)Kultur, Lebensweise und Traditionen der Menschen Mallorcas gestattet. Mit ausgesprochen sprachlicher Eloquenz lädt einen die Verfasserin ein, teilzuhaben an einer interessanten Reise, tief eintauchend in die Seele der goldenen Insel. Statt eines Kochbuchs für Exzentriker hat man am Ende ein Potpourri mallorquinischer Lebensart kennengelernt; einen persönlichen Blick auf Mallorca, Land, Landschaft und Leute, der im Bereich der Reiseliteratur seinesgleichen sucht.

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