Geröstetes Knoblauchbrot
Das Knoblauchbrot ist ein vorzüglicher Appetitanreger.
• 6-8 Scheiben Weißbrot (2 Tage alt)
• mehrere geschälte Knoblauchzehen
• sehr reife Tomaten
• Olivenöl, Salz
Brotscheiben auf einem Grill beidseitig goldbraun rösten. Vom Feuer nehmen und auf einer Seite stark mit Knoblauch, danach mit den reifen Tomaten einreiben. Mit Öl beträufeln und salzen. Dann noch einmal ganz kurz auf den Grill legen. Warm essen.
Textausschnitt aus dem Buch:
Mallorca genießen – Kochbuch
Rezepte zum Nachkochen mit viel Knoblauch und Gefühl
von Elke Wenzel
Herausgeber: Reisebuch Verlag
Taschenbuch: 208 Seiten
ISBN-10: 3947334419
ISBN-13: 978-3947334414
Preis Taschenbuch: 16,99 Euro
Preis E-Book: 6,99 Euro
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